La microbrasserie Hop Station, découverte complètement au hasard lors de notre passage à Coaticook, nous a offert une ambiance intime dans une ancienne gare et une sélection de bières à thématique ferroviaire comme la train surfer, une excellent double NEIPA .

Voici notre avis basé sur notre expérience lors de cette visite. Comme toujours, les menus, les bières et l’ambiance peuvent évoluer avec le temps. On mettra l’article à jour quand nous y retournerons.